Croustillant de courgettes au camembert
Tarte croustillante aux courgettes et gratinée au camembert avec des feuilles de brick pour une entrée originale
Servings 6 personnes
Ingrédients
- 3 feuilles de brick
- 1 grosse pomme de terre
- 1 grosse courgette
- 4 champignons de Paris
- ¾ de camembert au lait cru
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- Sel poivre
- Thym séché
Instructions
- Mettez le four à préchauffez à 180°C. Huilez un moule à manqué avec l’huile d’olive et placez-y les feuilles de brick.
- Lavez les légumes, épluchez la pomme de terre et émincez finement la courgette, les champignons et la pomme de terre.
- Disposez les rondelles de pomme de terre sur les feuilles de brick, puis les courgettes et champignons émincés.
- Salez et poivrez, effeuillez le thym puis répartissez de tranches de camembert.
- Faites cuire la tarte pendant 30 minutes et servez chaud.