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–+ portions
Endives gratinées au reblochon
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Endives au jambon gratinées au reblochon

Recette d'endives gratinées au reblochon, avec du jambon mais sans béchamel tout en restant bien gourmand
Type de plat gratin
Cuisine Française
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Servings 4 personnes

Ingrédients

  • 6 endives
  • 6 tranches de jambon
  • 1 reblochon
  • Poivre du moulin
  • Thym séché

Instructions

  • Faites précuire les endives à la vapeur pendant 15 minutes.
  • Préchauffez votre  four à 180°c.
  • Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon.
  • Placez-les côte à côte dans un plat allant au four. Poivrez et parsemez de thym.
  • Coupez le reblochon en 4 puis chaque quart en 2 dans l’épaisseur. Placez ensuite ces demi quartiers de reblochon, croûte vers le dessus sur les légumes.
  • Enfournez pour 15 à 20 minutes, un peu plus si vous souhaitez le fromage plus gratiné