Red lagoon, un cocktail très pastèque et Calvados
Cocktail au Calvados, thé noir et jus de pastèque
Portions 1 short drink
Ingrédients
- 2 cl de Calvados
- 3 cl de jus de pastèque
- 3 cl de thé glacé Jardin Bleu Dammann Frères
- 1 trait de sirop de coquelicot
- 5 feuilles de basilic
Instructions
Préparation du thé glacé (la veille):
- Mettez 1 sachet de Jardin Bleu Dammann Frères dans 1,5 l d’eau à température ambiante. Laissez infuser au frais pendant 6 à 8 heures.
Préparation du jus de pastèque
- Coupez une tranche de pastèque, passez la pulpe dans un chinois pour en extraire le jus. Filtrez.
Préparation du cocktail
- Mettez tous les ingrédients dans un shaker.
- Déchirez les feuilles de basilic et remplissez de glaçons.
- Shakez énergiquement 10 à 15 secondes puis versez dans un joli verre à pied.
- Décorez avec du basilic.