Sirop de menthe maison
Sirop de menthe, recette simple et facile à faire chez soi avec la menthe de son jardin
Portions 1 bouteille
Ingrédients
- 200 g de sucre
- 200 g d’eau
- 100 feuilles de menthe fraiche
Instructions
- Rincez les feuilles de menthe.
- Mettez le sucre et l’eau dans une casserole.
- Effeuillez la menthe et mettez les feuilles dans la casserole.
- Amenez à ébullition et maintenez une petite ébullition pendant 10 minutes.
- Couvrez et laissez complètement refroidir (toute la nuit).
- Filtrez et mettez le sirop en bouteille. cela donne environ 30 cl de sirop
Notes
Conservez votre sirop de menthe maison au frais et consommez-le dans le mois.