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Tartines à la truite fumée façon smørrebrød
Smørrebrød ou tartine au pain de seigle danois, à la truite fumée
Type de plat
Tartines salées
Cuisine
Danoise
Temps de préparation
5
minutes
minutes
Temps de cuisson
0
minutes
minutes
Portions
4
tartines
Ingrédients
4
tranches de pain de seigle complet
4
tranches de truite fumée
100
g
de fromage frais à tartiner
1
petite poignée de pousse d’épinard
½
oignon rouge
4
tiges de cerfeuil
Poivre
graines de courge
Instructions
Mettez les tranches de pain sur une planche qui servira d’assiette de service.
Tartinez-les de fromage frais, poivrez légèrement. Il est inutile de saler.
Disposez les tranches de truite fumée sur chaque tartine.
Émincez l’oignon et répartissez sur les tartines.
Parsemez de pousses d’épinard, de graines de courge et de cerfeuil effeuillé.
C’est prêt.
Notes
Vous pouvez ajouter des câpres ou de cornichons finement tranchés