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Tartines de ricotta aux coings et miel à la truffe
Des tartines repas originales et savoureuses
Type de plat
Entrée
Cuisine
Française
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Portions
4
tartines
Ingrédients
4
tranches de pain au levain
250
g
de ricotta
2
coings pochés au vin blanc
Miel à la truffe
Poivre du moulin
Persil plat
Instructions
Faites griller les tranches de pain.
Tartinez chaque tranche de pain de ricotta.
Coupez les coings pochés en dés et répartissez-les sur les tartines.
Donnez quelques tours de moulin à poivre, laissez couler quelques filets de miel à la truffe et terminez en parsemant chaque tartine de persil plat.
Vous pouvez passer à table.
Comptez une tartine par personne en entrée ou deux en plat
Notes
Remplacez la ricotta par du fromage de chèvre frais.