coriandre
La coriandre est une plante aromatique dont les feuilles et les graines sont consommées. Il y a les amateurs et les réfractaires, de mon côté je serai plus une très grande amatrice de sa saveur fraîche. Retrouvez mes utilisations de la coriandre dans mes différentes recettes de plats gourmands et colorés.
Tourte feuilletée au merlu et citron vert
Onigri, le sandwich de riz japonais
Ceviche de crevettes, kaki et fruit de la passion
Curry d’agneau aux aubergines
Dahl aux carottes et lait de coco ou curry de...
Falafels, les boulettes de pois chiches frites
Poireaux à la vapeur, sauce vierge à l’orange et...
Soupe de crevette façon thaï
