Barres de céréales aux pommes et chocolat caramel
Barres de céréales pomme chocolat et graines de courge pour un en-cas sain et gourmand qui plaira aux petits comme aux grands
Portions 15 barres
Ingrédients
- 1 pomme
- 5 c à soupe de flocons d’avoine
- 5 c à soupe de pétales de riz (blé ou maïs selon ce que vous avez sous la main)
- 2 c à soupe de graines de courge
- 2 c à soupe d’amandes effilées
- 170 g de chocolat caramel (Nestlé)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°c.
- Faites fondre le chocolat caramel dans un récipient (environ 1 minute 30 au micro onde puissance moyenne).
- Attendez 5 minutes avant de lisser avec une cuillère.
- Ajoutez les flocons d’avoine, les pétales de riz, les graines de courge, les amandes effilées puis mélangez bien.
- Lavez, épluchez et épépinez la pomme. Râpez-la et ajoutez-la au mélange précédent.
- Placez un carré (20x20 cm) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Versez le mélange et tassez bien avec le dos d’une cuillère.
- Enfournez pour 20 minutes.
- Laissez refroidir à température ambiante puis placez au frais 1 à 2 heures avant de le découper en barre.