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–+ portions
Churros au sucre
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Churros comme en Espagne

Des beignets dorés et croustillants en deux ingrédients
Type de plat Goûter
Cuisine Espagnole
Temps de préparation 3 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Servings 20 beignets

Ingrédients

  • 1 bol de farine
  • 1 bol d'eau bouillante
  • sachet de sucre vanillé (facultatif)
  • Sucre pour servir

Instructions

  • Mettez le bol de farine dans un saladier.
  • Versez en une fois le bol d’eau bouillante. Mélangez bien (avec éventuellement le sucre vanillé) et n'ajoutez surtout pas plus d’eau si cela semble trop épais.
  • Mettez la pâte dans l’appareil à churros et versez dans l’huile de friture chaude en coupant la pâte avec des ciseaux.
  • Retournez les beignets, égouttez puis mettez les churros sur du papier absorbant avant de les saupoudrer de sucre.
  • Servez sans attendre.