Cocotte de camembert aux herbes
Fondue au camembert et aux herbes préparée au four dans une petite au cocotte
Servings 4 personnes
Ingrédients
- 2 petits camemberts au lait cru
- 2 grosses c à soupe de crème fraiche
- Herbes de Provence
- Poivre
- Pain grillé
Instructions
- Préchauffez votre four à 240°C.
- Coupez le camembert en 2 soit un demi fromage par personne et donc par petite cocotte. Recoupez le fromage en 2 dans le sens de l’épaisseur.
- Mettez la première moitié dans la cocotte puis posez dessus une généreuse cuillère à soupe de crème fraiche. Saupoudrez d’herbes de Provence, poivrez légèrement et replacez l’autre moitié de fromage.
- Mettez les cocottes au four pendant 15 minutes environ, le temps que le camembert fonde et qu'il gratine légèrement.
- Servez la fondue avec des tranches de pain grillé.