Muffins au chocolat et fleur en pâte d’amande
Petits gâteaux pour un goûter girly, gourmand et très facile à préparer pour un succès assuré
Servings 12 muffins
Ingrédients
Pour les muffins
- 100 g de beurre demi-sel
- 100 g de cassonade
- 100 g de farine
- 100 g de chocolat noir à pâtisser
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3 œufs
Pour décorer
- De la pate d’amande verte et rose
- Des Smarties®
Instructions
- Mettez le four à préchauffer à 180°c.
- Faites fondre le beurre et le chocolat 40 secondes au micro-onde.
- Fouettez les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure puis le chocolat et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Répartissez le mélange dans 12 petites moules à muffins en silicone et mettez à cuire pendant 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille.
- Etalez de petits morceaux de pâte d’amande verte puis rose et découpez avec un emporte-pièce en forme de fleur de 2 tailles différentes pour pouvoir les superposer.
- Décorer vos muffins au chocolat refroidis et terminer avec un Smarties® au centre.