Pizza aux champignons, mozzarella et basilic
Pâte à pizza fait maison pour cette gourmande pizza maison aux champignons avec de la mozzarella fondante et du basilic
Servings 4 personnes
Ingrédients
- une pâte à pizza
- 100 g de Tomacouli nature
- poivre
- origan séché
- 4 champignons
- une boule de mozzarella
- parmesan
- quelques feuilles de basilic frais
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C avec la plaque à pizza à l'intérieur.
- Etalez la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé puis versez dessus le coulis de tomate (environ 28 cm de diamètre).
- Poivrez et saupoudrez d'origan.
- Disposez harmonieusement les champignons émincés finement, la mozzarella coupée en rondelle puis râpez un peu de parmesan.
- Faites glisser la feuille sur la plaque chaude et faites cuire 15 minutes.
- Ciselez les feuilles de basilic dessus après la cuisson, au moment de servir