Poires pochées au jus d'orange
Poires pochées au jus d'orange comme des poires au sirop parfumées à la badiane et sans sucre ajouté
Servings 4 personnes
Ingrédients
- 5 poires williams
- 3 oranges à jus
- 2 à 3 badianes anis étoilé
Instructions
- Coupez les oranges en deux puis pressez-les. Mettez le jus dans une casserole et faites chauffer avec l’anis étoilé.
- Lavez puis épluchez les poires. Coupez en 4, enlevez les pépins et mettez-les dans le jus d’orange chaud.
- Aux premiers frémissements, baissez le feu, couvrez puis laissez frémir pendant 5 minutes.
- Laissez revenir à température ambiante avant de placez au frais.
- Servez bien frais.