Mettez le four à préchauffer en position grill.

Lavez le potimarron et coupez-le en deux pour pouvoir ôter les pépins.

Recoupez en deux et faites de fines tranches avec une moitié.

Placez les tranches de potimarron sur une plaque de cuisson huilée, poudrez d’épices, de graines de sésame, de sel et terminez par un filet d’huile d’olive.

Placez sous le grill et faites cuire 10 minutes en retournant délicatement à mi-cuisson.

Faites de même avec l’autre moitié de potimarron.

Servez chaud.