Salade de melon au chèvre et thym

Une salade estivale fraîche et parfumée qui surprendra vos invités !

Type de plat Entrée

Cuisine Française

Temps de préparation 15

Portions personnes

Coupez le melon en 4 et enlevez les pépins à l'aide d'une petite cuillère.
Prélevez la chair de chaque quartier avec une cuillère et répartissez dans 4 coupelles.
Coupez un quart de crottin de chèvre en lamelles et disposez sur le melon.
Effeuillez une tige de thym frais, poivrez selon vos goûts et terminez par une belle cuillère à café d'huile d'olive et une petite de vinaigre de cidre.
Réservez au frais ou servez de suite.

Pensez à placer le melon au frais la veille