Tarte fine au chèvre et tomate
une recette de flemme facile et rapide à préparer pour se régaler en un rien de temps
Servings 4 personnes
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- 4 tomates
- 400 g de bûche de chèvre
- 2 c à soupe de tapenade verte (ou pesto ou moutarde)
- 75 g d'allumettes de bacon
- Origan frais
- Fleur de sel, poivre
- Huile d'olive
Instructions
- Commencez par mettre le four à préchauffer à 180°C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque à pizza en gardant le papier cuisson. piquez avec une fourchette et étalez uniformément la tapenade.
- Disposez les tomates en rondelles pas trop épaisses en évitant de les faire se chevaucher.
- Couvrez les tomates avec les rondelles de bûche de chèvre et parsemez d'allumettes de bacon.
- Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire la tarte fine pendant 30 minutes dans le four chaud.
- Ajoutez un peu de fleur de sel, quelques tours de moulin à poivre et les feuilles d'origan avant de servir.