cerise

La cerise est le fruit annonciateur de l’été mais sa saison est très courte. On peut trouver sa belle robe rouge sur les marchés de mai à juillet suivant la variété mais sa pleine saison est le mois de juin. J’aime beaucoup voir les cerisiers se couvrir de fleurs au printemps, cela met de la poésie dans les rues. Je l’utilise principalement en pâtisserie, découvrez mes gâteaux, petits et grands, aux cerises !