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curcuma

Le curcuma est une plante herbacée dont les rhizomes d’un jaune orangé intense colorent et parfument les plats, pains et boissons. Il possède des propriétés inflammatoires importantes qui font de cette épice un atout santé et aussi bien que saveur. Découvrez mes recettes au curcuma :

Velouté de courge et patate douce

Poulet au curry

Riz aux crevettes et chorizo

Wok de riz aux crevettes et chorizo

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