curcuma
Le curcuma est une plante herbacée dont les rhizomes d’un jaune orangé intense colorent et parfument les plats, pains et boissons. Il possède des propriétés inflammatoires importantes qui font de cette épice un atout santé et aussi bien que saveur. Découvrez mes recettes au curcuma :
Lait d’or, le lait au curcuma
Curry de poireaux et pommes de terre
Riz coco poivron et noix de cajou
Soupe thaï de carotte et patate douce
Soupe de potiron d’inspiration thaï
Brochettes d’agneau aux épices et découverte du...
Riz basmati à l’indienne
Carottes rôties au garam masala
