foie gras
Le foie gras d’oie ou de canard est un met souvent réservé aux grandes occasions de part son coût. Cru, mi-cuit ou poêlé le foie gras se cuisine et avec lui les plats deviennent synonymes de fête.
Le foie gras d’oie ou de canard est un met souvent réservé aux grandes occasions de part son coût. Cru, mi-cuit ou poêlé le foie gras se cuisine et avec lui les plats deviennent synonymes de fête.
