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poivre

Le poivre est quotidiennement utilisé en cuisine pour assaisonner des légumes, des viandes et poissons et parfois même des desserts. Suivant son origine et sa variété son parfum est tel qu’il en devient un ingrédient à part entière et n’est plus qu’un simple condiment : Poivre vert, poivre voatsiperifery de Madagascar, poivre de Sichuan …

Golden milk

Lait d’or, le lait au curcuma

Pâtes au fromage et au poivre

Cacio e pepe, les pâtes au fromage et au poivre

Gâteau coco et chocolat poivré

Verrine de thon au poivre vert

Velouté de potiron aux lentilles et poivre vert de Madagascar

Velouté de potiron, lentilles corail et poivre vert de Madagascar

Cabillaud au citron et poivre verts, purée de patates douces

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