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aneth

L’aneth est une plante aromatique au goût d’anis et de cumin. Elle accompagne à merveille les plats de poisson et s’utilise beaucoup en marinade notamment avec le saumon.

Découvrez mes recettes colorées à l’aneth !

Tartare de crevettes au kaki, citron vert et aneth

Tartare de crevettes au kaki

Salade de betterave, radis noir et champignon à l'aneth

Salade de betterave crue et radis noir

Salade de hareng fumé aux pommes de terre

Salade de hareng fumé aux deux pommes

Babka truite et aneth

Babka truite et aneth pour l’apéro

Tartines de courgette au saumon, crème à l’aneth

Greek burger

Greek Burger

saumon au four soja sésame

Saumon au four sauce soja et sésame

Crevettes à l'aneth et citron vert

Crevettes à l’aneth et au citron vert

Fiskefrikadeller comme au Danemark

Fiskefrikadeller, les croquettes danoises au cabillaud pour une balade à Copenhague

tarte soleil truite fumée aneth

Tarte soleil à la truite fumée et à l’aneth

galettes de pommes de terre à l'aneth

Blinis de pommes de terre à l’aneth, hareng, oignon rouge

Salade de pamplemousse et crevettes rose

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