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rhubarbe

La rhubarbe est une plante potagère que l’on cuisine comme un fruit. La tige particulièrement esthétique en pâtisserie avec des dégradés de couleur allant du vert au rouge se consomme en confiture, tarte, crumble etc…. par contre la feuille est toxique.

Tarte rhubarbe vanille noisette, pâte sucrée noisette

Tarte à la rhubarbe, compotée de rhubarbe vanillée, pâte sucrée noisette

crumble fraise rhubarbe

Crumble fraise rhubarbe aux flocons d’avoine

muffins rhubarbe et cerise

Muffins rhubarbe et cerise

tarte rhubarbe thym

Tarte à la rhubarbe, thym et citron

Gâteau streusel à la rhubarbe

Gâteau streusel à la rhubarbe

tarte fine à la rhubarbe

Tarte fine à la rhubarbe, amande et tonka

Crumble de rhubarbe à la vanille

Crumble de rhubarbe à la vanille, amande et sarrasin

tarte fraise rhubarbe, pâte sucrée aux amandes

Tarte fraise rhubarbe, pâte sucrée aux amandes

Tarte graphique à la rhubarbe

Tarte graphique à la rhubarbe et crème d’amande aux fleurs de sureau

crumble rhubarbe banane et noix

Crumble à la rhubarbe, banane et noix

Confiture à la rhubarbe

Confiture de rhubarbe

Gelée de fraises et de rhubarbe

Gelée de fraise et rhubarbe

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