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sardine

La petite sardine a tout bon qu’elle soit fraîche, péchée du printemps à l’automne, ou en conserve. Elle est source de protéines, d’oméga-3 et de vitamine D ce qui est bon pour notre organisme et elle est délicieuse sous toutes ses formes, simplement grillée ou en rillettes. Découvrez mes recettes à base de sardine.

Recettes faciles avec des légumes secs

Recettes simples et faciles avec des ingrédients du placard

toasts sardine

Toasts express sardine, ricotta et piment d’Espelette

Apéro de poisson d'avril

Les petites sardines de l’apéro : sablés aux 3 graines et rillettes de sardines avocat roquette

Cupcakes à la sardine et piment d’Espelette

Rillettes de sardine au chèvre

Tartine de chèvre à la sardine pour un dîner léger

Beignets à la sardine

Quand un beignet de sardine se déguise en accras breton !

Fougasse sardine et olive

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