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saumon

Le saumon est un poisson à la chair rosée très apprécié qu’il soit cru, fumé ou cuit. Il se cuisine très facilement et fait des merveilles dès l’apéritif et dans de très nombreux plats.

Pâtes au saumon fumé

Pâtes au saumon fumé

Choux au saumon et fromage frais

Choux au saumon fumé

croissants feuilletés au saumon et pavot

Croissants feuilletés apéritifs

Poke bowl au saumon

Tartines de courgette au saumon, crème à l’aneth

Tartare de saumon au citron et basilic, accord met vin

saumon au four soja sésame

Saumon au four sauce soja et sésame

California rolls au saumon et avocat

California rolls au saumon et à l’avocat

maki saumon fumé, pomme et fenouil

Maki de saumon fumé au fenouil, pomme et citron caviar

Œuf cocotte aux œufs de saumon

Œuf cocotte aux œufs de saumon

Black spider burger

Black spider burger au saumon

Baba au saumon et citron, chantilly de petits pois au wasabi

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