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ail

L’ail est une plante potagère dont les bulbes sont largement utilisés en cuisine comme condiment. Fort en saveur, l’ail relève les plats qu’il soit utilisé cru ou cuit. On lui prête de nombreuses vertus bonnes pour la santé alors mangeons de l’ail.

Vous retrouverez ici les différents plats chauds ou froids où il s’est glissé pour les parfumer.

Purée de céleri, ail noir et thym

Purée de céleri, ail noir et thym

soupe de tomates rôties

Soupe de tomates rôties aussi bonne chaude que froide

Pain à l’ail et bonite façon garlic bread

Pain à l’ail et bonite façon garlic bread

Scones salés à l'ail noir

Scones à l’ail noir, ciboulette et comté

gaspacho andalou maison

Gaspacho andalou

œuf mayonnaise à l'ail noir, graines germées

Œuf mayonnaise à l’ail noir, graines germées

Spaghetti à l’ail noir et basilic thaï

Spaghetti à l’ail noir, sésame et au basilic thaï

Kimchi express

Kimchi express

Chou-fleur rôti entier au four

Chou-fleur rôti entier au four

Pan con tomate

Babka à l'ail et persil comme un garlic bread

Babka à l’ail et persil comme un garlic bread

Brandade de lieu noir à l'ail et persil

Brandade de lieu noir à l’ail et persil

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