curry
Le curry ou carri désigne aussi bien le mélange de poudre d’épices que le plat préparé en contenant. Principalement utilisé dans la cuisine indienne et asiatique il séduit par son parfum et ses saveurs variées. Retrouvez mes différentes recettes épicées au curry :
Velouté de poireaux au curry
Courgettes sautées au curry
Gaufres aux poireaux, curry et féta
Légumes d’automne rôtis au curry
Neufchâtel rôti aux épices, noisettes et pomme
Flan aux asperges et curry
Velouté de potimarron et pois chiches rôtis au curry
Tarte primeur, asperges et petits pois
