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Pousse Rapière

Le Pousse Rapière est une liqueur d’Armagnac produite dans le Gers. Elle sert de base dans le cocktail gascon du même nom et je m’en sers pour parfumer mes plats et desserts. Découvrez-les pour vous en inspirer.

cake aux amandes et kakis

Cake amande et kaki

Gâteau roulé au chocolat

Bûche au chocolat et à l’orange

Cake moelleux à l'orange confite

Cake à l’orange confite et Pousse Rapière

Sorbet au melon et au Pousse-Rapière

Magrets de canard aux pommes et aux pruneaux d’Agen

amandine aux mirabelles

Amandine aux mirabelles

Jolies pêches en verrine

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