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sirop d’érable

Le sirop d’érable est un produit canadien obtenu par la concentration de la sève d’érable recueillie au début du printemps. De couleur ambrée dans nos contrées, sa saveur et sa couleur peuvent être plus ou moins corsées. Indissociable des pancakes, le sirop d’érable fait des merveilles aussi bien pâtisserie qu’avec des plats salés.

polenta au potimarron

Polenta d’automne au potimarron et champignons caramélisés

camembert rôti de Noël

Camembert rôti de Noël

Linguine au potimarron et féta rôtie au sirop d’érable

Linguine au potimarron et féta rôtie au sirop d’érable

Biscuits de Noël au sarrasin et chocolat

Biscuits de Noël au sarrasin et chocolat

Porridge à l'amande et kiwi

Porridge amande et kiwi, chocolat et sirop d’érable

Brownie au chocolat et noix de pécan façon Fantastik

Brownie au chocolat et noix de pécan façon Fantastik

Pancakes au potimarron, noix de pécan et sirop d’érable

Gâteau de Noël aux noix et sirop d’érable

Cloches de Noël au sirop d'érable

Cloches de Noël au sirop d’érable

Pavlova aux châtaignes, un habit blanc pour un hiver gourmand!

Pommes au four, noisette et sirop d’érable

Granola aux noix de pécan et sirop d'érable

Granola aux graines de lin, noix de pécan et sirop d’érable

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