Cookies au beurre de cacahuète pour Halloween ou Spider cookies

Je vous présente enfin mes Spider cookies, les cookies d’Halloween au beurre de cacahuètes avec une délicieuse araignée en rocher au chocolat que j’avais réalisés l’année dernière.

L’année dernière je m’étais amusée à réaliser beaucoup de petites choses gourmandes et rigolotes pour les enfants à l’occasion d’Halloween. Je les avais repérées sur Pinterest, une vraie mine et source d’inspiration créative variée ! J’avais donc passé beaucoup de temps en cuisine pour que tout soit prêt à l’heure H mais du coup je n’avais rien pris en photo pour le blog. Je m’étais alors promis de refaire ces spider cookies au beurre de cacahuètes car ils étaient vraiment super bons même sans la décoration araignée.

Je me suis un peu trompée dans la taille des mes boules au départ du coup mes premiers cookies ont été très gros. J’ai donc recommencé et il y a eu double fournée de cookies au beurre de cacahuètes, celui dont j’avais tant besoin en début de semaine. Pour ma part je n’ai fait que six spider cookies, un chacun, car ils sont très nourrissants. J’ai décoré les autres biscuits avec le reste de chocolat fondu.

Ingrédients pour 12 spider cookies
100 g de beurre de cacahuète (maison)
100 g de beurre demi-sel mou
50 g de cassonade
50 g de sucre blanc
175 g de farine
1 œuf
½ cc de levure chimique
½ cc de bicarbonate de soude

Pour la décoration araignée :
12 mini rochers au chocolat noir
15 g de chocolat noir
Yeux en sucre

Préparation : 20 minutes           Cuisson : 10 minutes
Préchauffer le four à 180°c
Mettez le beurre mou et le beurre de cacahuète dans un saladier.
Versez les sucres, la farine, la levure et le bicarbonate.
Cassez l’œuf au milieu et mélangez vigoureusement à la cuillère en bois, terminez avec les doigts.
Formez 12 boules de 45 g environ et placez sur 2 plaques de cuisson.
Aplatissez légèrement les boules avec la paume de la main.
Préformez l’emplacement de l’araignée en faisant un petit trou avec le dos d’une cuillère en bois.
Faites cuire 10 minutes environ

Laissez refroidir sur une grille.
Faites fondre au bain-marie le chocolat noir.
Versez le chocolat fondu dans un cornet en papier et dessinez les pâtes de l’araignée sur les cookies.
Placez un mini rocher au centre du cookie puis collez les yeux en sucre à l’aide d’une goutte de chocolat fondu.

Et voilà les spider cookies prêts.

Je vous mets ci-dessous la version imprimable de la recette pour vous faciliter la vie.

Spider cookies au beurre de cacahuète

Type de plat: Pâtisserie

Cuisine: Américaine

Temps de préparation: 20 minutes minutes

Temps de cuisson: 10 minutes minutes

Portion: 12 cookies

De gourmands cookies au beurre de cacahuètes avec une araignée en chocolat rocher

Imprimer la recette

Ingrédients

Pour les cookies au beurre cacahuètes

• 100 g de beurre de cacahuète maison
• 100 g de beurre demi-sel mou
• 50 g de cassonade
• 50 g de sucre blanc
• 175 g de farine
• 1 œuf
• ½ cc de levure chimique
• ½ cc de bicarbonate de soude

Pour les araignées

• 12 mini rochers au chocolat noir
• 15 g de chocolat noir
• Yeux en sucre

Instructions

Préparer les cookies

• Préchauffer le four à 180°c
• Mettez le beurre mou et le beurre de cacahuète dans un saladier.
• Versez les sucres, la farine, la levure et le bicarbonate.
• Cassez l’œuf au milieu et mélangez vigoureusement à la cuillère en bois, terminez avec les doigts.
• Formez 12 boules de 45 g environ et placez-les sur 2 plaques de cuisson.
• Aplatissez légèrement les boules avec la paume de la main.
• Préformez l’emplacement de l’araignée en faisant un petit trou avec le dos d’une cuillère en bois.
• Faites cuire les cookies pendant 10 minutes environ puis laissez-les refroidir sur une grille.

Préparer les araignées

• Faites fondre au bain-marie le chocolat noir.
• Versez le chocolat fondu dans un cornet en papier et dessinez les pâtes de l’araignée sur les cookies.
• Placez un mini rocher au centre du cookie puis collez les yeux en sucre à l’aide d’une goutte de chocolat fondu

Vous pouvez décorer les cookies simplement avec du chocolat en dessinant une toile d’araignée ou vous pouvez aussi ne rien mettre du tout, ils sont très bons nature avec leur bon petit goût de cacahuète (ci-dessous la version maousse costaud).