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brocoli

Le brocoli est variété de chou. Il se présente comme un bouquet de fleur tout vert. Cru, croquant ou bien cuit, à la vapeur, en gratin ou en soupe, le brocoli apport couleur et vitamines aux plats. Découvrez mes recettes avec du brocoli.

cabillaud au four

Cabillaud au four et ses légumes rôtis

Linguine au brocoli, chèvre et noisettes

Linguine au brocoli, chèvre et noisettes

Chou vert à l’asiatique, Saint-Jacques au sésame

12 recettes gourmandes avec du chou

Sucettes au fromage

Sucettes au fromage pour un apéritif festif

Crème de brocoli à la pistache, œuf mollet

Gratin de chou fleur et brocoli, béchamel à la Fourme d’Ambert

Quiche au brocoli

Quiche au brocoli, Bleu d’Auvergne et pignons

Sauté de porc au sésame

Sauté de porc au sésame et petits légumes

Galette de blé noir gratinée, à la truite fumée, brocoli et bleu

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