châtaigne
La châtaigne est le fruit du châtaignier contenue dans une bogue pleine de piquants. Elle fait son apparition à la mi-septembre. C’est le fruit d’automne par excellence mais qui peut se trouver toute l’année conditionné sous vide ou en bocal. En fruit, en farine ou glacé retrouvez mes recettes à la châtaigne ci-dessous :
