gruyère

Le gruyère est un fromage à pâte pressée cuite d’origine Suisse. Il tire son nom de la ville de Gruyère situé dans le canton de Fribourg. Mais il existe un gruyère français qui lui est fabriqué en Franche Comté et en Savoie. C’est un des fromages le plus utilisé en râpé notamment en gratin, dans les tartes et cakes salés. Retrouvez toutes mes recettes du blog au gruyère ci-dessous