lardons

Les lardons sont des petits morceaux de lard que l’on fait rissoler. Leur fumet agrémente agréablement les plats de lentilles ou de pois cassés ainsi que de nombreuses tartes, quiches, cakes ou plats de pâtes, de riz ou de légumes divers et variés. Découvrez mes recettes colorées avec des lardons.