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ricotta

La ricotta est un fromage frais italien. Il peut se manger nature ou être incorporé dans de nombreuses préparations sucrées ou salées telles que des tartes, des quiches ou des cheesecakes. Découvrez mes recettes à la ricotta

Conchiglioni thon épinard et ricotta gratinées

Conchiglioni thon épinard et ricotta

tortelloni

Recette traditionnelle de tortellini et tortelloni

Tartines de ricotta aux coings et miel à la truffe

Tartines aux coings pochés, ricotta et miel à la truffe

Cheesecake à la tomate, ricotta et basilic

Poivrons calabrais farcis à la ricotta et basilic

toasts sardine

Toasts express sardine, ricotta et piment d’Espelette

Toast d’endive à la ricotta et red jelly pepper

Tarte aux poireaux, ricotta et truite fumée

Cheesecake courgette et thym

Cheesecake au thym et courgette

Crème d'asperges vertes et chantilly ricotta

Crème d’asperges vertes et chantilly à la ricotta pour un instant apéro

Petits flans aux épinards et à la ricotta

Tarte épinards ricotta

Tarte aux épinards et ricotta

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