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basilic

Le basilic est une plante potagère si chère à mon coeur. Que ce soit le genovese avec ses belles feuilles vertes si parfumées ou le pourpre plus délicat, le basilic me fait chavirer. Son parfum s’associe agréablement aux légumes d’été et toujours cru il s’utilisera ! En pesto pour un concentré de saveur ou simplement effeuillé pour son arôme frais et herbacé, il pimpe beaucoup de plat salé ou sucré. Découvrez-les !

Poulet à l’italienne

salade de courgettes

Salade de courgettes au boulgour

gaspacho tomate, poivron et basilic

Gaspacho tomate poivron basilic

Velouté de courgettes au parmesan et basilic

pizza aux champignons, mozzarella et basilic

Cupcake fraîcheur au thon et à la tomate

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