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raisin

Noir, rosé ou blanc, le raisin se déguste de l’apéritif jusqu’au dessert. Il accompagne avec délicatesse les plateaux de fromages, les salades, les viandes. Sous forme séchée il est le roi des tajines, des cakes et des pains

Bouchées au chèvre, raisins et pistaches

Bouchées de chèvre frais aux raisins et pistaches

Gelée de raisins noirs

Gelée de raisins noirs

Tarte amandine aux raisins et à la cannelle

Tarte amandine aux raisins et à la cannelle

koulitch, brioche de Pâques

Koulitch, la brioche de Pâques russe

cake à la carotte et épices

Cake à la carotte et à la cannelle

cheesecake aux raisins noirs, miel et épices

Cheesecake au raisin noir et au miel épicé

Hot cross buns

Hot cross buns, la brioche anglaise de Pâques

Céréales au potiron et romarin

Céréales au potiron et romarin

Pancake rhum raisin

Pancake rhum raisin au levain

Petites galettes aux pommes

Les petites galettes aux pommes pour la Chandeleur

Nougat glacé

Nougat glacé maison

Galette aux châtaignes, raisins et pignons

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