Bonne année 2017 et rétrospective

Cette année je n’ai pas préparé d’article publié pile le 1^er janvier pour vous souhaiter une bonne année. Je n’ai pas eu le cœur à ça. L’année 2016 s’est achevée sur des notes de tristesse avec le départ d’un ami, d’un Cook, vers d'autres cîmes. Et parce qu’il aura gardé le sourire jusqu’au bout de cette fucking maladie, il nous aura donné, nous, toute sa bande de potes réunis, une leçon de vie. Lorsque j’ai lu les mots de l’affiche de May, j’ai été très touchée par leur justesse. C’était exactement notre ressenti, son ressenti. Avec son autorisation je la pose ici. Vous pouvez télécharger cette affiche sur le joli blog de May, Vie de Miettes ou la commander en grand format sur un joli papier pour avoir cette édition joyeuse sous les yeux au quotidien. En plus pour chaque affiche vendue, 1 euro sera reversé à la lutte contre le cancer.

o X o X o X o

La vie continue, sa routine, ses moments joyeux et gourmands aussi. Et de ces moments il y en a eu en 2016. Tout d’abord au mois de janvier avec la galette des rois de l’Epiphanie. Une Galette des rois passionnément chocolat, un peu café et rhum ! Un vrai délice que vous avez adoré sur Instagram. En février je me suis fait plaisir avec une Charlotte aux pommes à la vanille et au Calvados qui m'a donné bien du fil à retordre. Le mois de mars a vu une réalisation que j’avais en tête depuis des années voir enfin le jour, les Hot cross buns, la brioche anglaise de Pâques. Aussi bons voire meilleurs que dans mes souvenirs. .  En avril c’est la Tarte biscuitée aux poires comme un très gros spéculoos qui a eu votre coup de cœur. C’était aussi mes débuts dans une alimentation moins raffinée et plus saine tout en restant gourmande. En mai fais ce qu’il te plaît alors pour la première fois de ma vie j’ai enfin trouvé de l’ail des ours, j’en ai fait un Pesto à l'ail des ours dément et j’ai enfin compris l’engouement des gens autour de cette petite plante. Juin et l’anniversaire du chéri avec sa traditionnelle tarte au citron, tradi pas tant que ça celle-ci était une Tarte au citron vert, chocolat ivoire et menthe

Cliquez sur les photos pour les agrandir

Les vacances sont arrivées et des cadeaux aux maîtresses réalisés dont ces fabuleux Moelleux pistache et framboise de Christophe Felder, j’en frissonne encore. En août nous avons eu chaud et ces Popsicle mojito nous ont bien rafraîchi. Ce fut un dessert original qui a surpris bien du monde. Parce que l’on est jamais mieux servi que par soi-même j’ai réalisé mon gâteau d’anniversaire au mois de septembre. C’était un Gâteau tout chocolat, café et rhum, le gâteau dont j’ai eu envie à ce moment-là et dont je suis assez fière. Il était beau non ? En octobre les vacances semblent bien lointaines alors une Pizza bianca à la bresaola a été la bienvenue pour se rappeler tous les bons moments passées en Italie. Puis le froid s’installe et l’envie de comfort aussi. Ces Cookies bars aux Smarties, cacahuète et chocolat ont inauguré de nouvelles sessions de gourmandises et mon nouvel objectif (une focale fixe 50 mm f/1,8). Il a été difficile de choisir un article représentant le mois de décembre, c’est le mois où j’ai le plus publié et c’est aussi le mois où vous avez été le plus nombreux à  me rendre visite. C’était la frénésie des fêtes. Pourtant ce n’est pas une recette festive que je retiens mais ce Cheesecake au raisin noir et au miel épicé pour un Porto Ruby, d’abord parce que je suis une inconditionnelle des cheesecakes et que vraiment celui-là a suscité un orgasme culinaresque !

Cliquez sur les photos pour les agrandir

J’espère que cette sélection vous aura plu, ce ne sont pas les recettes les plus vues de l’année (je ne sais pas comment on les trouve, je suis nulle dans les statistiques…) mais ce sont celles qui ont une histoire ou qui m’ont rappelé un souvenir heureux.

J’en profite pour vous remercier d’être aussi nombreux à me suivre au quotidien, de tous vos commentaires et petits mots que vous me laissez ici ou sur les réseaux sociaux, j’essaie d’y répondre du mieux que je le peux. Après 4 ans et demi d’existence mon petit blog a vu défiler 1 159 000 visiteurs uniques, c'est fou ! Alors je vous remercie de tout ce que vous m’apportez, continuons de nous régaler ainsi.

Annie

FacebookXPinterestLinkedIn