végétarien

Un plat végétarien ou veggie ne contient ni viande ni poisson. Il peut contenir du fromage si toutefois celui-ci n’a pas été réalisé avec de la pressure. Des produits laitiers, des œufs et du miel peuvent être ajoutés ce qui n’est le cas dans les assiettes véganes. En pâtisserie tout est donc permis sauf l’utilisation de la gélatine, elles ne figureront pas sous l’étiquettes de mes recettes végétariennes.