Comme à chaque début d’année depuis maintenant 3 ans j’aime me livrer à une petite rétrospective de l’année écoulée. Cela me permet de faire une sorte de bilan et de revenir sur les anecdotes liées à une recette particulière. C’est amusant de regarder le devenir d’une publication.
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Commençons donc par le mois de janvier, les courges sont de saison encore pour tout l’hiver et il y a eu cette Butternut farcie lardons et chèvre si facile à réaliser et si bonne (nourrissante aussi). Lors de sa publication elle a plu et puis voilà mais depuis la rentrée de septembre c’est LA recette number one que vous consultez le plus et de loin. C’est aussi celle qui a été le plus partagée de toute l’histoire du blog (1200 partages sur Facebook et 75 k sur Pinterest, wa-ouh la vache, c’est tellement dingue ! J’espère que ce ne sera pas la dernière …).
En février certains partent aux sports d’hiver et se réchauffent avec des vins chauds sur le bord des pistes et d’autres comme moi, se contentent du vin chaud au fond du canapé. Avec ce bon goût d’épices c’est délicieux. Ma petite fierté de ce mois aura été de voir ma photo repostée par le site Hautes Cuisines sur Instagram, cela fait toujours très très plaisir !
Vous savez (ou le découvrirez) que j’ai gardé une âme d’enfant et rien ne m’amuse plus que de créer des chasses au trésor et des gâteaux d’anniversaire à thème pour mes enfants. Parfois je découvre ce qui leur plaît en fonction de leur âge (j’avoue que les Gardiens de la Galaxie ou les toupies Beyblade ce n’est pas mon truc) et parfois nous nous rejoignons voire c’est moi qui leur fais découvrir certains univers comme Star Wars ou Harry potter. Aussi lorsque la Châtelaine a lancé un concours à l’occasion de la sortie de son bestiaire fantastique, j’ai lui ai proposé Patsou le niffleur gourmand ou Pain brioché à la cannelle comme dans la boulangerie de Jacob Kowalski {les animaux fantastiques}. Ce fut un réel bonheur de le réaliser en mars.
Ne te découvre pas d’un fil en avril ou mange une bonne tarte à la mangue. La recette de cette dernière vous ne la trouverez pas sur le blog mais dans l’e-book “Gourmandises de blogueurs” un petit livre numérique de recettes au profit de l’association IRIS auquel j’ai eu le plaisir de participer.
En mai les jours rallongent, les goûters peuvent se prendre dans le jardin autour de bonnes viennoiseries maison comme cette brioche léopard au visuel étonnant.
Une charlotte fraises et cerises haute en couleur a permis de célébrer les 5 ans du blog en juin, il y a eu un gâteau d’anniversaire et un beau concours pour vous remercier d’être toujours là.
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Enfin arrive l’été et ses beaux légumes. Au mois de juillet je me suis amusée avec ma fille à monter une vidéo (une première) pour montrer comment réaliser des spaghetti de courgettes, ce fut bien amusant!
Avant de partir en vacances en août nous avons pris un apéritif au champagne rosé avec des billes de melon au piment d’Espelette, un joli moment de partage estival.
Puis vint l’heure de la rentrée scolaire, du mois de septembre, des feuilles qui tombent, des champignons qui apparaissent et de cette si belle tourte forestière faite à 4 mains avec ma miss M à qui j’ai chipé le livre de recettes pour l’occasion.
Sous un beau soleil d’octobre je suis allée ramasser des pommes dans un verger écoresponsable et j’ai préparé mon premier gâteau invisible aux pommes. Une vrai réussite autant gustative que visuelle, c’est LA photo qui a dépassé 1500 “like” sur Instagram. Croisons les doigts pour qu’il y en ait d’autres qui plaisent tout autant en 2018, même si les chiffres ne sont pas si importants en soi (on est bien d’accord) cela fait bien plaisir lorsque cela arrive.
En novembre c’est l’heure des cookies mais des cookies hyper gourmands, inspirés d’une célèbre pâtisserie parisienne, qui en jettent à tous les points de vue (rien que ça!). Ce sont mes cookies au dulce de leche, noix de pécan et chocolat. Si je le pouvais je crois que j’en referais à chaque goûter…
Enfin l’hiver s’installe, l’ambiance de Noël réchauffe les chaumières et les sapins fleurissent aussi bien dans nos salons que sur nos tables. Un petit sapin feuilleté à servir à l’apéritif en décembre c’est drôlement sympa, surtout quand Chef Simon le met à l’honneur, j’en suis encore toute émue!
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Je termine sur quelques chiffres, c’est l’heure des bilans quoi! Les 2 millions de visites ont été dépassés depuis la création du blog en juin 2012 et vous êtes maintenant presque 3000 à me rendre visite quotidiennement, c’est fou. Pour tout cela mille fois mercis ! Rien ne me fait plus plaisir que de lire vos retours dans vos commentaires.
L’aventure continue et je vous donne vite rendez-vous pour de nouveaux partages culinaires sur “By acb 4 you”.
Voilà ce tour d’horizon de l’année 2017 terminé, j’espère qu’il vous aura plu et vous aura permis de vous rappeler de bons moments ou à défaut de les découvrir.
Et à propos de découverte, la page Qui suis-je ?” n’est plus en cours d’écriture, il m’aura fallu 2 ans pour la rédiger (à me débloquer pour le faire serait plus correct) … Mais c’est fait! Je vous invite à y jeter un coup d’œil si vous êtes curieux.
Encore une très belle et heureuse année gourmande Annie ! Très belle rétrospective de l’année culinaire passée ! Que de bonnes choses réalisées et inventées ! Je retiens le gâteau invisible aux pommes qui pour moi fut un grand succès auprès de ma famille et invités. D’autres mets me tentent bien mais je n’ai pas vraiment de gourmands à la maison, ni de “téméraires” pour goûter à tout ! Je t’embrasse. Valérie.
Merci Valérie de ta fidélité depuis le début. Je te souhaite également une très belle année 2018, douce et sereine.
A bientôt sur les réseaux pour d’autres partages gourmands ou de la vie 😉
Je t’embrasse bien fort. Annie
Bonne, délicieuse et succulente année ma chère Annie ! J’ai lu ta présentation, comment ça c’est vraiment fini la recherche pour toi ? noooon … 😉
Mouah, tu pouvais t’en douter 😉
Happy 2018 ma chère MG avec tous tes bambins et chéri !
un beau panel gourmand, bisous
Merci beaucoup !
A très vite
Que de gourmandises, autant sucrées que salées. Bises
Et oui quand on est gourmand on ne compte pas 😉
Bon mercredi Marie
Une très belle rétrospective !
Bises
Merci !
Bon mercredi à toi
Super cette belle rétrospective Annie! je m’aperçois que j’ai fait au moins 4 ou 5 de ces recettes + les autres que je vais piocher au fur et à mesure de mes besoins!! mais celle dont j’ai regretté de ne pas l’avoir faite avant…. c’est celle de Butternut farcie lardons et chèvre, ouah quel régal et quelle facilité…
Bravo encore ma chère Annie pour ce partage et continue en 2018 de nous faire saliver et en ++ de nous donner de bonnes idées. Belle année 2018. Bisous.
Tu es une bien fidèle lectrice et une cuisinière hors pair ma chère Nadette, merci pour tous tes partages aussi, cela me fait toujours très plaisir de savoir ce que donne mes recettes chez les autres (surtout quand cela a plu !)
Grosses bises et happy 2018 !
Bonjour Annie,
C’est un bien beau parcours et une belle rétrospective.
Bravo pour ce chemin très inspirant pour moi et ces belles recettes.
Je te souhaite une merveilleuse année gourmande.
A bientôt.
Valérie
Merci beaucoup Valérie pour ton très gentil mot. Je te souhaite également une très belle année 2018 toute en gourmandise et sérénité 😉
Bonne soirée. Annie